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Mandelstifte 70%


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Zartbitter-Schokolade mit gerösteten Mandelsplittern.
Kakaogehalt 70%.

mandel

Mandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse und sind eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Wahrscheinlich wuchsen sie ursprünglich im tropischen China, von wo sie schon vor Jahrtausenden mit Händlern auf die Reise Richtung Westen gingen. In der Bibel werden Mandeln als Zutat für das Brot ägyptischer Pharaonen erwähnt. Einer griechischen Sage zufolge ist der Mandelbaum aus einem Blutstropfen der Göttin Kybele entstanden. Die alten Römer bewarfen frisch vermählte Paare mit Mandeln, um den Nachwuchs zu garantieren. Über Araber und Römer bis zu Karl dem Großen: Sie alle trugen zur Verbreitung des Mandelbaumes bis nach Nordeuropa bei. Und mit spanischen Franziskanermönchen gelangte der Mandelbaum schließlich bis nach Kalifornien in die Neue Welt.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, geröstete Mandelsplitter, Vollmilchpulver, Vanille
Emulgator: Soja-Lecithin

    Gewicht/Tafel:
    100 g

    Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, geröstete Mandelsplitter, Vollmilchpulver

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