FAQ

Wie lange hält sich handgemachte Schokolade?
Da wir auf jegliche Konservierungsstoffe verzichten, sind unsere Schokoladenprodukte zum baldigen Verzehr bestimmt. Trüffelpralinen haben eine Haltbarkeit von ca. 6 bis 8 Wochen, ungefüllte Schokoladentafeln und Trinkschokolade halten 6 bis 12 Monate. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jeder Packung ausgewiesen.

Wie wird Schokolade fachgerecht gelagert?
Alle Schokoladenprodukte müssen vor direkter Sonneneinstrahlung, sowie Staub und Fremdgerüchen geschützt werden. Die Lagertemperatur liegt idealerweise zwischen 16° und 18°C, die relative Luftfeuchte bei 60%. Ein Kühlschrank ist oft zu feucht für Schokolade.

 

 

 
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